2009 1月おすすめの一献
銘 柄  純米大吟醸「豊久仁」中取り生原酒 
酒 質 1 原料:夢の香50% 国産米、米麹
  精米歩合:50%   酵母 F701と香り系
2 アルコール度数:17.0度
3 日本酒度:+8  酸度:1.5 
4 発売時期:季節限定品
容 量・価 格 1.8L: 3,564円(税込) 0.72L: 1,836円(税込) 
コメント 会津坂下産「夢の香」を50%精米し、香り系のF701酵母を使用した生原酒です。日本酒度+8度と香り豊かで超辛口のお酒です。ぜひ冷やしてどうぞ!
蔵元紹介  全国新酒鑑評会でH27年までの10年間で9回目の金賞を受賞した名門蔵です。酒どころ "会津" 会津若松から北西に約十キロのところにある会津坂下町に豊国酒造(資)があります。 豊かな水と米に恵まれ、文久二年(1862年)初代「学十郎」氏より始まり 、造り続けて150年余り伝え続け、五代目蔵元みずから杜氏をつとめ人々に愛される酒でありたいと造り続けています。(蔵元のホームページより)HPはこちら→ http://aizu-toyokuni.com/
蔵元のデータ 〒969-6536 河沼郡会津坂下町字市中一番甲3554
TEL 0242-83-2521 / FAX 0242-83-2742      
「今月おすすめの一献」バックナンバーへ